Progettiamo impianti per la produzione di microalghe e di piante officinali coltivate in vertical farm col sistema aeroponico e ne traiamo principi attivi utili al mercato farmaceutico e nutraceutico.

A fronte degli evidenti cambiamenti climatici e delle problematiche legate ai fattori demografici che stimano un considerevole aumento della popolazione in aree urbane, il tema delle Vertical Farm è diventato di dominio pubblico: moltissimi gli articoli e i servizi televisivi che presentano questi nuovi sistemi di coltivazione. Poiché l’argomento risulta molto ammaliante, pochi analizzano i costi reali di questi interventi: se è vero che le Vertical Farm sono una fonte di risparmio del suolo e dell’acqua e sono inoltre un vero filtro di CO2, è pur vero che i costi energetici per farle funzionare sono ancora alti e che le tecnologie incidono fortemente sui costi finali del prodotto. Urban Farms Design ha analizzato tutti questi dati e le proposte progettuali che seguono indicano soluzioni ben precise a proposito della scelta delle coltivazioni da implementare nella Vertical Farm cittadine o di prossimità, così da definire progetti imprenditoriali giustamente redditizi. Studiamo protocolli botanici per la coltivazione di particolari ceppi algali e di piante officinali in via d’estinzione a causa del cambiamento climatico, con metodi di coltura che ne certificano il risultato qualitativo. Inoltre, la riqualificazione di un edificio abbandonato e la sua trasformazione in una fabbrica bio-tecnologica si può inserire, per i suoi valori intrinseci, nella mission territoriale di tanti Comuni italiani, in cui gli edifici in stato di abbandono vengono percepiti come stato di degrado non solo urbanistico ma anche sociale.